緊急事態宣言が延長されてまだまだ

おうちでの時間が長くなりましたね、、、。

いいお天気だからそろそろ外で...なんて考えながら

お休みの日は家でうずうずしています(笑)


そんな私も最近ハマっているものがあります！！

少し見栄えは悪いですが　茶碗蒸し作りです！！！

☟それがこちら☟





中の具はいつも同じようなものばかりですが

毎回少しづつだしの量を変えたり蒸し時間を変えたり

ほとんど毎日作ってます(笑)

実家ではたまにしか食卓に並ばなかったので私の中で

すこしレア感があったのですが、自分で作ってみると

すごく簡単で驚きました！！

しかしどうしても母が作る茶碗蒸しとはなにかが違うので

毎日研究しています！！！

「家庭の味」の難しさと母の料理の上手さに改めて気づいた

おうち時間でした。　　

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